« Un jardin potager à l’école » avec Ambre.

Dans cet épisode, j’ai le plaisir d’accueillir Ambre.

Ambre est professeur des écoles dans la région de Dijon et il y a 3 ans, elle s’est lancée dans un nouveau projet avec sa classe : défricher un terrain verduré derrière l’école pour en faire un jardin vivant, riche en biodiversité. Depuis, elle apprend avec ses élèves à faire vivre un potager, de la graine qui est semée jusqu’à la transformation des fruits et légumes récoltés, en soupes ou confitures. En bref, une classe qui vit au rythme des saisons !

Au cours de la discussion, Ambre nous partage :

– de son parcours en tant que professeur des écoles et de ce qui l’a amené à créer un potager à l’école ;